Bezlepkové rohlíčky
- 100 g rýžové mouky výběrové
- 60 g pohankové mouky
- 80 g kukuřičné mouky
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 50 g moučkového cukru
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 1 žloutek
- 160 g másla
Vypracujeme hladké těsto. Necháme ho alespoň 2 hodiny odpočinout v lednici. Z těsta vytvarujeme rohlíčky. Pečeme na 160°C/cca 10 min.
Po upečení hned obalujeme v moučkovém cukru.