Cizrnová polévka s čočkou

Potřebné ingredience

• 50g másla
  
• 30g cizrnové mouky výběrové
  
• 1l vody
  
• sterilovaná čočka
  
• sůl
  
• pepř

Pojďme si ukázat jak na to:

Na másle osmahneme cizrnovou mouku (jíška) a zalijeme studenou vodou. Dobře rozmícháme. Přidáme sterilovanou čočku, osolíme a opepříme. Vaříme 15 minut. Pokud chceme mít polévku krémovou, rozmixujeme tyčovým mixérem.