FALAFEL SMĚS
- bez lepku
- vysoký podíl vlákniny
- vegetariánsky pokrm
Složení: cizrna 66%, kukuřičná krupice, amarantové zrno, rýže, jedlá sůl, sušený česnek, sušená cibule, směs koření (koriandr, kmín, nové koření, skořice, zázvor, muškátový ořech, pepř).
Extrudovaný výrobek.
Balení:
200 g - obj. číslo 23770-82033
15 kg - obj. číslo 23770-8205
Extrudovaná směs pro přípravu falafelu.
Falafel je čistě vegetariánsky pokrm pocházející z Egypta. Smažené nebo pečené kuličky, které se podávají na talíři s hummusem, nebo s jogurtovým dipem a zeleninou, nebo například v pita chlebu.
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1646 kJ / 392 kcal
Tuky: 3,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,0 g
Sacharidy: 69,0 g
z toho cukry: 0,0 g
Vláknina: 10,0 g
Bílkoviny: 16,0 g
Sůl: 3,0 g
Návod k přípravě:
Nasypte do nádoby 200g směsi a přidejte 300 ml vody a 2 lžičky oleje. Těsto důkladně promíchejte a nechte asi 5 minut odstát. Poté vytvořte kuličky a pečte ve fritéze při teplotě 190 - 200 ° C dozlatova.
TIP na servírování:
Falafel kuličky, můžete využít jako hlavní jídlo s jogurtovým dipem, nebo jako přílohu.