Lívance z cizrnové mouky

Potřebné suroviny:

• 150g cizrnová mouka

• 150ml mléko (možno nahradit rostlinným mlékem)

• 1 zralejší banán

• 1 lžička kypřící prášek

• 1 lžíce arašídové máslo

• špetka soli, skořice dle chuti
  

• zakysaná smetana, lžíce medu, snítka máty, maliny

• Počet porcí: na zhruba 10 lívanců

Cizrnovou mouku zalijte mlékem. Můžete použit kravské mléko, rostlinné mléko, nebo čistou vodu. Důkladně rozmíchejte. Přidejte kypřící prášek, špetku soli, rozmačkaný banán a arašídové máslo. Ochuťte skořicí a hotovu směs nechte odstát alespoň na 10min.

Pánev vytřete kokosovým olejem a lívance postupně z obou stran opékejte dozlatova. 

Zakysanou smetanu smíchejte se lžící medu. Přidejte najemno nasekanou mátu a pár malin. krátce promíchejte a namažte na čerstvě upečené lívance.

www.extrudoshop.cz