Cizrnová mouka jednodruhová 400g
- bez lepku
- vhodná pro tepelné zpracování
- vysoký obsah bílkovin
- vysoký obsah vlákniny
Složení: cizrna
Popis:
Cizrnová mouka má příjemně oříškovou chuť, je přirozeně bezlepková. Je dobrým zdrojem bílkoviny a vlákniny, která je prospěšná pro trávicí systém. Je vhodná na vaření polévek, na pečení, výborné jsou z ní lívance, na zahuštění.
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1504 kJ /358 kcal
Tuky: 6,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 47,1 g
z toho cukry: 5,2 g
Vláknina: 15,5 g
Bílkoviny: 20,6 g
Sůl:
<0,1 g