Čočková mouka
jednodruhová 400g
- bezlepková
- vysoký obsah bílkoviny
- vhodná pro tepelné zpracování
- vysoký obsah vlákniny
Složení: čočka
Popis:
Čočková mouka je vhodná na tepelné zpracování.
Je vhodná pro sladké i slané pečení, na zahuštění
polévek a omáček. Je přirozeně bezlepková.
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1250 kJ / 299 kcal
Tuky: 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g
Sacharidy: 50,0 g
z toho cukry: 3,0 g
Vláknina: 11,0 g
Bílkoviny: 24,0 g
Sůl: 0,02 g