RÝŽOVÁ MOUKA VÝBĚROVÁ 

Popis:

Rýžová mouka je přirozeně bezlepková. Většinou se využívá pro přípravu sladkých dezertů, skvělá je na palačinky, nebo na muffiny. Je ale vhodná i pro zahušťování omáček jak slaných tak sladkých jídel. Rýžová mouka je lehce stravitelná. Mouka zvyšuje pojivost jiných bezlepkových směsí mouk. 

Výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota 1505 kJ /354 kcal

Tuky: 0,6 g 

 z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g

 Sacharidy: 79,5 g

 z toho cukry: 0,5 g

 Vláknina: 1,1 g 

 Bílkoviny: 7,2 g

 Sůl: <0,1 g           

TIP na recept:
Nedělní bábovka z rýžové a pohankové mouky

Rýžové palačinky