Pohankové vanilkové rohlíčky
Pohankové vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience:
- 280 g pohankové mouky
- 1 vanilkový cukr
- 70 g moučkového cukru
- 200 g másla
- 120 g mletých vlašských ořechů
Pojďme si ukázat jak na to:
Smíchejte mouku s vanilkovým a moučkovým cukrem. Poté přidejte na kousky povolené máslo a vše dobře uhněťte. Nakonec přidejte nastrouhané ořechy a vypracujte hladké těsto.Těsto nechte odležet v chladu ideálně do druhého dne.Z těsta vytvarujte válečky a zahnuté do tvaru rohlíčků nebo rohlíčky vytvořte pomocí formiček.Pečte v mírně předehřáté troubě na 150 stupňů C, než rohlíčky zrůžoví (cca 10 min). Ihned po vytažení z trouby je obalte v moučkové cukru a po té nechte v chladu uležet zhruba 2 týdny.