Slaný koláč z hrachové mouky
Potřebné suroviny:
- 100 g hrachové mouky zelené (můžete použít i žlutý hrách)
- 100 g rýžové mouky
- 100 g másla
- 1 celé vejce
- 1/2 lžíce octa
- 4 lžíce studené vody
- 1/2 kypřícího prášku, sůl
Směs: pórek, červená paprika podusit, přidat sůl, tymián, ke konci smetanu na vaření a do lehce vychladlé směsi nastrouhaný sýr, cca 10 dkg.
Postup:
Těsto zpracovat, rozválet buď mezi dvěma sáčky nebo rovnou ve formě, pak propíchat vidličkou, dát na to vychladlou směs a pečeme v předem předehřáté troubě na 180° cca 30 minut.