Strouhanka kukuřičná speciál 200g
- bez lepku
- se sladkou paprikou
- nenasakuje tuk, nepřipaluje se
- dobře přilne
Složení: kukuřičná mouka 93,6%, cizrnová mouka, jedlá sůl, rostlinný řepkový olej, paprikový oleoresin (slunečnicový olej, sladká paprika) 0,2%. Extrudovaný výrobek
Výživové hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1522 kJ / 360 kcal
Tuky: 3,9 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g
Sacharidy: 68,4 g
z toho cukry: 1 g
Vláknina: 8,8 g
Bílkoviny: 8,5 g
Sůl:
1 g
TIP jak použít:
- vhodná k obalování místo klasické strouhanky a k následnému smažení - masa, zeleniny, žampionů, sýrů
- k zahušťování omáček, mletých mas
- pro odlehčení bramborových knedlíků a těst
Příprava ve fritéze:
- při 170 °C po 2,5 minutách začne strouhanka zlátnout, po 3 minutách je plátek masa zcela propečený
- - při 190 °C po 1,5 minutě začne strouhanka zlátnout, po 2 minutách je plátek masa zcela propečen
Příprava na pánvi:
- na rozpáleném tuku pečeme 2,5 - 4 minuty po obou stranách, podle síly masa