Smažená zelenina

Potřebné suroviny

• zelenina:  dle chuti - cuketa, mrkev, brokolice, cibule, květák
• vajíčko
• muškátový oříšek
• sůl
• voda
• Kukuřičná strouhanka Extrudo
• Cizrnová mouka Extrudo 
• sezamová semínka

Postup:

Zeleninu omyjeme, nakrájíme na plátky a krátce povaříme. 
V misce si rozmícháme cizrnovou mouku s vajíčkem, muškátovým oříškem a solí.
V další misce si připravíme kukuřičnou strouhanku a sezamová semínka.
Uvařenou zeleninu obalíme v cizrnové směsi a následně v kukuřiční strouhance.
Na rozpáleném oleji osmažíme do zlatova.
Podáváme se zeleninou.